A relação entre uma dieta inadequada e o aparecimento de doenças cardiovasculares com Infarto agudo do miocárdio (IAM) e acidente vascular cerebral (AVC) já é bem estabelecida. Mas ainda surgem dúvidas com relação a dieta; quais as melhores escolhas para o paciente levando em consideração as mais recentes atualizações e evidências nos estudos realizados.
Venha conosco para aprender um pouco mais e não deixe de anotar as dicas abaixo:
1- Carboidratos que apresentem uma alta quantidade de farinha refinada devem ser evitados e se possível substituídos por carboidratos que apresentem em sua composição mais fibras. Temos como exemplos principais: frutas e alimentos feitos com farinha e cereais integrais. Os carboidratos ultraprocessados, que são piores ao organismo, apresentam uma alta prevalência de inflamação, disfunção endotelial, aumento de triglicerídeos e ganho de peso. Tudo isso aumenta a chance do paciente apresentar doenças graves como infarto.
2- Gorduras, em especial as saturadas e trans, levam o paciente ao aumento do colesterol LDL. Este componente do colesterol esta envolvido na formação da famosa placa de colesterol. Portanto, a redução no seu consumo esta fortemente ligada a uma redução nas chances do paciente apresentar infarto e AVC. Lembrando que estas gorduras ruins estão presentes em bolos industrializados, cookies, margarinas, pipocas de micro-ondas, sorvetes e pizzas congeladas.
3- Ômega 3 continua sendo uma incógnita quando pensamos em proteção cardiovascular. Apesar de estudos recentes mostrarem uma possível redução no risco de doenças, existem outros que vão contra. Vale lembrar que os estudos que sustentam o benefício do Ômega 3 usaram um produto não vendido no Brasil, que contém 4gramas de um tipo de Ômega 3 chamado EPA. Os outros tipos de Omega 3 vendidos no Brasil não foram testados.
4- O estilo de vida do paciente influencia no aparecimento de doenças. Sabe-se que ao adotar uma dieta equilibrada e realizar atividade física com frequência pode-se reduzir em 50% o risco de doenças cardiovasculares como AVC e Infarto.
